Экономическая оценка производства мяса гусей различных гибридов
При скрещивании китайских гусей с породами, обладающими хорошими мясными качествами, повышаются живой вес, мясные качества помесей и особенно яйценоскость.
Годовая яйценоскость гусынь 45—70 яиц, у лучших несушек около 100 яиц в год. Вес яйца 140—160 г. Яйцекладка начинается в 9— 12 месяцев, при стимулировании условиями микровесеннего режима в 5—7 месяцев Вывод гусят от числа заложенных яиц 75—80%. Живой вес молодняка в 60—70 дней невысокий — 3,0—3,5 кг.
Рейнские белые гуси
.
Гуси этой породы выведены в прирейнских областях Германии на основе одной из разновидностей местных эмденских гусей. У рейнских гусей грудь широкая и глубокая, туловище средней величины. Окраска ног и клюва оранжевая. Яйценоскость гусынь 45, при двух циклах яйцекладки 60—80 яиц. Насиживающих гусынь 5—10%. Вывод гусят от заложенных яиц 60—70% Живой вес молодняка в 60-дневном возрасте 3,7—4,0 кг, сохранение 94% Живой вес взрослых гусаков 6,5—7,0 кг, гусынь 5,5—6,0 кг.
Крупные серые гусивыведены в Украинском научно-исследовательском институте птицеводства и госплемптицезаводе Тамбовской области путем скрещивания роменских гусей с тулузскими и последующим отбором и подбором помесей, имеющих хороший живой вес и яйценоскость. В породе два типа гусей—тамбовские степные и борковские Живой вес самцов 6—7 кг (максимальный 9,5 кг), самок 5,8—6,5 кг (максимальный 9,1 кг). Яйценоскость 35 — 45 яиц в год. Средний вес яиц 175 г, вывод гусят 58% Отмечена сезонность в оплодотворенности яиц: снижение ее с апреля — мая. У гусят в возрасте 60 дней вес 3,5—4,1 кг.
Гуси этой породы крепкого телосложения, подвижны, хорошо откармливаются. Голова у них относительно небольшая, с коротким толстым клювом оранжевой окраски. Шея средней длины, толстая, туловище широкое, глубокое, на животе две жировые складки. Грудь глубокая, выпуклая и широкая. Спина длинная, широкая. Ноги недлинные, крепкие, широко расставленные, оранжево-красного цвета.
Основные недостатки крупных серых гусей: относительно небольшая яйценоскость с выраженной сезонностью (февраль — апрель), низкие воспроизводительные качества (вывод гусят 55—60%) и хорошо выраженный инстинкт насиживания.
Адлерские гуси
.
Работа по выведению гусей этой породы была начата в 1950 г. В результате целенаправленной племенной работы было получено однородное по экстерьеру и хозяйственно-полезным признакам стадо гусей с белым оперением, характеризующееся следующими показателями: живой вес гусаков 7—9 кг, гусынь 5—7 кг, яйценоскость 30— 40 яиц от 1 гусыни, средний вес яйца 170 г, вес молодняка в возрасте 60—65 дней 4—4,5 кг.
Таким образом, адлерские гуси по основным продуктивным качествам близки к крупным серым.
Тулузские гусивыведены во Франции из местных серых гусей, продуктивные качества которых улучшены хорошим кормлением, содержанием, а также целенаправленным отбором.
Гуси этой породы крупные: вес гусаков 7—10 кг, гусынь 6—8 кг и более. У них темно-серое оперение, туловище массивное, широкое и глубокое с горизонтально поставленным корпусом. На животе складки кожи, под клювом кошелек. Шея средней длины, толстая. Тулузские гуси хорошо откармливаются и дают большое количество жира. Яйценоскость в среднем 30—40 шт., вес яйца 170—200 г, вывод 60%, сохранение молодняка 92%, в 2-месячном возрасте молодняк достигает 3,8 кг. В холодных климатических условиях тулузские гуси быстро снижают продуктивные качества. В бывшем СССР их использовали главным образом для скрещивания при создании новых пород гусей.
Дополнительно
Эволюция и самоорганизация химических систем. Макромолекулы и зарождение органической жизни
Понятие самоорганизация означает упорядоченность
существования материальных динамических, то есть качественно изменяющихся
систем. Оно отражает особенности существования таких систем, которые
сопровождаются их восхождением на все более высокие уровни сложности и
системной упорядоченности или матер ...
Нейросетевые методы распознавания изображений
Выполнен обзор нейросетевых методов, используемых при распознавании
изображений. Нейросетевые методы - это методы, базирующиеся на применении
различных типов нейронных сетей (НС). Основные направления применения различных
НС для распознавания образов и изображений:
применение для извлечение
...