Экономическая оценка производства мяса гусей различных гибридов
На фермах Украины средний живой вес гусаков 6— 7 кг, гусынь 4,5—5,5 кг. Яйценоскость 5—25 яиц. Гуси приспособлены к местным условиям, при откорме дают значительный привес нежного и жирного мяса.
Уральские (шадринские) гуси— одна из старых местных пород гусей, хорошо приспособившихся к суровому климату Урала и Сибири. По окраске оперения различают три разновидности: серые, пегие и белые. Ноги и клюв ярко-оранжевого цвета, туловище довольно короткое; на животе небольшая складка; голова сравнительно небольшая; клюв прямой, шея короткая.
Средний вес гусаков 5,5—6,5 кг, гусынь 4,5—5 кг. Средняя яйценоскость уральских гусей 30—36 яиц (рекордисток 45 шт.); вес яйца у молодок 130—150 г, у переярок 130—175 г. Яйцекладка продолжается с марта по июнь, наибольшая яйценоскость в марте — апреле.
Наиболее яйценоские кубанские, китайские и горьковские гуси. Однако у этих пород гусей недостаточные откормочные качества.
У холмогорских, тулузских, эмденских, крупных серых, владимирских глинистых, виштинес, адлерских, роменских и шадринских (уральских) гусей при хорошей мясной скороспелости молодняка сравнительно низкая плодовитость самок.
Значительный интерес представляют белые гуси рейнской породы. У этих гусей достаточно высокая яйценоскость, хорошие откормочные качества и хороший вывод гусят при искусственном осеменении гусынь. Эти три фактора делают производство мяса данной породы гусей экономически более выгодным.
Дополнительно
Эволюция и самоорганизация химических систем. Макромолекулы и зарождение органической жизни
Понятие самоорганизация означает упорядоченность
существования материальных динамических, то есть качественно изменяющихся
систем. Оно отражает особенности существования таких систем, которые
сопровождаются их восхождением на все более высокие уровни сложности и
системной упорядоченности или матер ...
Репрезентативная теория измерений и её применения
Репрезентативная теория
измерений (РТИ) согласно принятой в обзоре [1] классификации научных
направлений является одной из составных частей статистики объектов нечисловой
природы. Основные понятия этой теории и некоторые ее применения рассматривались
в обзорах [1,2], в которых приведено так ...